首先由於去年選出來的副會長蔣乃繁,因為家中長輩年事已高,需經常往返台北,不得不辭去副會長一職,後經全體校友高票選出,由以前曾經擔任過會長的洪錦惠,接下副會長的職位。接著由精通瑜伽並獲有瑜伽教學證書的柳霖校友,教導我們做一些減緩腰酸背痛的瑜伽動作,大夥認真學習,有圖片為證。
講座結束、照完全體照後,令人垂涎欲滴的刈包登場了,加上純台式米粉和肉羹,個個吃得搖頭擺尾、讚賞不已。
3月 23日上午高千美校友遠赴Maple區一家專做刈包外皮的人家去拿刈包外皮,之後到專做滷肉、米粉和肉羹的邱師傅處和老闆娘「牡丹」一起將滷肉、花生粉和香菜一一夾入刈包內,為了保持新鮮,還再將做好的 60份刈包分別裝進三明治袋裡,大家能夠吃到久違的佳餚小吃 ─ 刈包,全是高千美不辭辛苦的成果。
快樂的時光總是短暫的,3月 23日校友會慶祝校慶的活動,於 5時許劃下完美句點。
解曼曼